Download het draaiboek

Organiseer een gezonde schoolmaaltijd

Lokaal, ecologisch en fair! Dat smaakt!

Home bericht

Driiiiing. Je weet dat je bij een lunch met LEF bent als schoolkinderen ongeduldig staan te popelen in de refterrij.
Het is een eetfestijn waarin leerkrachten, buurtbewoners, boeren en alle enthousiastelingen samen hun mouwen opstropen
om schoolmaaltijden om te toveren tot Lokale, Ecologische en Faire lekkernijen. LEF dus.

Dit verhaal begint op het veld. Want in tegenstelling tot de meeste schoolmaaltijden, is de lunch dagvers.
Boeren, die ook buren zijn, groeien de ingrediƫnten. De oogst is wat die dag het sappigst en het rijpst is.
Een enkele kilometers verder stomen de kok en een leger opgetrommelde buurtbewoners het menu klaar.
En plots zijn ook de kleinsten professionele schillers!

Een lunch met LEF is een maaltijd met een gezicht, bereid door de hele gemeenschap.
Iedereen die eraan meewerkt kan proeven van wat er allemaal anders kan. Hier kan en mag iets blijvend uit groeien.
Wervel ziet in Lunch met LEF een puzzelstuk om te bouwen aan betere eet- en landbouwcultuur.
Want een lunch met LEF is goed voor het milieu, de lokale economie en fair voor iedereen.
En dat smaakt nog lekker ook!