Download het draaiboek

Organiseer een gezonde schoolmaaltijd

Lokaal, ecologisch en fair! Dat smaakt!

Hotelschool met LEF!

De leerlingen van het 7e jaar specialiteitenrestaurant van Hotelschool Gent kookten op 5 oktober met LEF. En met allures…
De ingrediënten kwamen recht uit de velden van 2 bioboerderijen op minder dan 10 km van de school: de Zwaluw, en Oogstgoed, waar boer Benny de studenten mee op schok nam.
Zie hier welke culinaire hoogstandjes ze uit hun koksmuts schudden met lokale, ecologische en faire producten.
De Oost-Vlaamse televisie kwam ook meeproeven.

20171005-NIEUWS-52 from AVS on Vimeo.